Jag har alltid varit en godisråtta och fått kämpa för att inte äta för mycket socker. Nu när jag ammar är det dock värre än värst och jag är konstant sugen på godis. Det i kombination med sömnbrist, en bebis som inte alltid är på strålande humör och att jag till stor del går hemma på dagarna har gjort att jag har ätit alldeles för mycket socker en tid. Det börjar märkas på vågen och på kläderna, så nu har jag bestämt mig. Jag måste kontrollera mig och inte äta så mycket skräp!
Erfarenheten säger dock att jag måste ha substitut att ta till när suget blir som värst. Något gott som stillar suget utan att vara alltför onyttigt. Just nu har jag tre favoritrecept som jag varvar mellan och som jag nu tänker dela med mig av.
Smoothie med lakrits och röda vinbär
1 banan
ca 1 dl röda vinbär
mjölk
1 tsk lakritspulver
Mixa bananen och vinbären och häll i mjölk till önskad konsistens. Tillsätt lakritspulver och mixa ihop allt.
Grötpinnar
2 st bananer
1 dl mixade havregryn
0,5 dl pumpakärnor
1 ägg
0,5 dl mjölk av något slag
1 msk smält kokosolja
1 tsk bakpulver
lite vanlijpulver
Rör ihop eller mixa och bred ut smeten ca 1 cm tjockt i en bakplåtsklädd ugnsform. Grädda 20 min på 200 grader. Låt svalna och skär i lagom stavar. (Det här kan även med fördel ges till bebisar. Sander älskar att suga på en grötpinne).
Nyttiga chokladbollar
1 banan
2 msk kakao
1 msk honung
2 dl havregryn
1/2 dl kokos+ lite för att rulla bollarna i
Blanda samman alla ingredienser, forma till bollar och rulla i kokos
Nu har det gått drygt en vecka sen jag senast åt godis och det går förvånansvärt bra. Jag satsar på att hitta ytterligare recept att ta till, gärna nåt utan banan så jag inte tröttnar på den smaken :)
Nu ska jag ta mig en klunk av min smoothie och gå upp och slötitta på dålig TV!
Mums!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar