Spökbakare

Ni vet begreppet spökskrivare. Alltså en författare som anonymt skriver böcker eller artiklar i någon annans namn. En sån har jag varit idag, fast när det bakning. En spökbakare, helt enkelt! På Joels jobb turas de om att bjuda på fredagsfika och den här veckan var det Joels tur. Eftersom jag älskar att baka, men själv försöker undvika sötsaker, så är det ett ypperligt tillfälle för mig att gå loss med mina bunkar. Igår kväll bakade jag därför tre stycken Brownie cheesecake swirl. Det var första gången jag provade receptet, men det gör jag helt klart om igen. De blev väldigt goda och tydligen uppskattade av Joels kollegor. Om någon blir sugen på att prova receptet så finns det här.

 Mums!

Nu är det fredagskväll och här sitter jag i soffan, nyduschad och iklädd myskläder och tjocksockar. Joel lägger sonen och jag ska spendera kvällen framför TVn tillsammans med en kopp te och Ernst. Dags att peppa igång julstämningen!